“女性的身體健康和營養(yǎng)狀況，與成功的孕育新生命,，以及獲得良好的結(jié)局和撫育下一代密切相關,。因此育齡女性在懷孕前和整個孕期和整個的育齡階段，好的身體,、營養(yǎng)儲備和心理儲備,，是我們整個社會健康的基礎。”中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣教授表示,，女性健康需要全社會的高度重視,。

中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣教授致詞

5月31日，中國營養(yǎng)學會女性營養(yǎng)健康工作組在北京發(fā)布了《2021中國白領女性健康膳食白皮書》,，從城鄉(xiāng),、東中西及三個年齡段對我國18-49歲女性在膳食結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)素攝入狀況,、生理狀況及飲食結(jié)構(gòu)等幾個方面進行了科學分析,，發(fā)現(xiàn)女性人群重點營養(yǎng)與健康狀況，提出相關的科學性指導性建議,，對中國白領女性的健康膳食進行了科學而全面的指導,。

《2021中國白領女性健康膳食白皮書》發(fā)布會版

中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所趙麗云教授現(xiàn)場對于白皮書做了解讀：

1、食物種類日趨多樣化 營養(yǎng)攝入不均

白皮書顯示，我國18~49歲城市育齡女性糧谷類,、蔬菜,、畜肉均攝入充足，以豬肉為主的畜肉攝入過多,，其中畜肉攝入比例為79.7%,，應適當調(diào)整畜肉等食物結(jié)構(gòu)。

專家解讀：城市女性食物攝入的種類日趨多樣化,，薯類,、大豆及其制品，新鮮水果,、魚蝦,、蛋類、奶類都不太充足,，畜肉類,、禽肉類、動物內(nèi)臟,、烹調(diào)用油和烹調(diào)用鹽都超過了推薦值標準,，應適當調(diào)整畜肉等食物結(jié)構(gòu)。增加一些魚蝦類還有海產(chǎn)品,，以及水果和奶蛋的攝入,。

2、膳食脂肪的比偏高,，疾病預防要關注

我國18~49歲城市育齡女性烹調(diào)油攝入量為36.8g/d,，超出25g/天的比例為62.6%，脂肪供能比為37.1%,，超過30%上限值,。

專家解讀：膳食脂肪的比，標準是25%到30%,，城鄉(xiāng)還有不同的年齡段和東中西部都超過30%上限值,，這都是給我們造成慢性危險性疾病的風險的提高增加了可能。

3,、城市育齡女性營養(yǎng)不良和貧血患病狀況均呈得到顯著改善

我國18~49歲城市育齡女性營養(yǎng)不良率為4.4%,，已低于5%水平，不再是育齡女性的公共衛(wèi)生問題,；育齡女性貧血率為11.1%,，與2012年育齡婦女貧血率15%相比呈現(xiàn)出顯著的下降趨勢；孕婦貧血率為13.6%,，與2010-2012年相比有下降趨勢,，而乳母貧血為17.2%,，與2010-2012相比呈現(xiàn)出增長趨勢；應格外關注特殊育齡婦女人群的貧血問題,。

專家解讀：食物要多樣,、食物要平衡,，多吃蔬果,、奶類、大豆等等,，還有是平衡膳食寶塔,。我們每天的膳食離不開谷薯類、蔬菜水果類,、畜禽魚蛋奶類,，還有大豆堅果類。平衡膳食很重要,，能幫助我們通向健康之路,。

發(fā)布會上，佳沛集團大中華區(qū)總經(jīng)理蔣時杰先生在現(xiàn)場分享道：“希望通過《2021中國白領女性健康膳食白皮書》,，倡導全社會關愛女性營養(yǎng)健康,。