9月9日,，演員馮雷曬出一段視頻成為熱門討論話題。視頻中,，他稱自己下樓買了瓶飲料,，一看配料表里面居然有200多種配料，包含了各種水果,、蔬菜甚至香蔥、花椒等,。

相關(guān)公司公開回應(yīng)：他們并不是真的在飲品中添加了232種植物,，而是添加了一種含有232種植物元素的酵素粉。

人民日?qǐng)?bào)健康客戶端購(gòu)買了一瓶同款商品,，查閱其配料表時(shí)發(fā)現(xiàn),，該產(chǎn)品標(biāo)有“0糖0脂0卡”的字樣，其配料表幾乎覆蓋了整個(gè)飲料瓶瓶身,，配料中不乏黑木耳,、黃秋葵、白蘿卜,、土豆,、莧菜、綠豆芽、雪菜,、油菜,、茼蒿、香蔥,、小茴香花椒等,。那么這種原料豐富的酵素粉到底是什么東西?是否可以起到商家宣傳的“輕松躺贏好身材”“一夜好睡眠”的效果?

該款飲料的配料表。劉穎琪 攝

“人體每天攝入的食物和飲料不能單獨(dú)分割開來(lái)說某一種益處有多大,，更需要的是均衡而全面的飲食搭配,。”解放軍總醫(yī)院第三醫(yī)學(xué)中心營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師陳巧9月10在人民日?qǐng)?bào)健康客戶端采訪時(shí)指出，酵素是一種蛋白酶,，成分主要是蛋白質(zhì)和肽類,，還含有礦物質(zhì)、益生菌及益生元等,，有調(diào)節(jié)腸道,、幫助消化和抑制細(xì)菌的作用。但此款添加了復(fù)合型酵素粉為原料的飲料,，明確標(biāo)示了其含量為5mg/L,，其含量并不高，對(duì)于飲料來(lái)說每瓶只有不到2.5mg,，保健效果微乎其微,。同時(shí)她指出，此類飲品添加的原料并非越多對(duì)人體越有益,，反而原料越多,，導(dǎo)致過敏的因素也會(huì)隨之增多。

此外,，對(duì)于在一些電商平臺(tái)該產(chǎn)品宣傳頁(yè)上提到該產(chǎn)品富含γ-氨基丁酸和天然黃花菜,，有助于提高睡眠質(zhì)量，助你一夜好夢(mèng),，陳巧醫(yī)生指出,，“γ-氨基丁酸是一種中樞神經(jīng)系統(tǒng)抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，有改善睡眠和降血壓的功效,，天然黃花菜富含卵磷脂,，能夠促進(jìn)大腦血液循環(huán)，且含有松果體素,，作用于人體神經(jīng)中樞,，有助于改善睡眠。這兩種原料確有此類功效,，但具體功效是要各元素的實(shí)際具體添加量及個(gè)人的吸收效果,，實(shí)際功效有待考證。”

原視頻下網(wǎng)友的評(píng)論有提到，“當(dāng)你看到酵素兩個(gè)字時(shí),，就該知道這個(gè)飲料是智商稅了,。”對(duì)此陳巧醫(yī)生指出，酵素產(chǎn)品不能簡(jiǎn)單地稱之為智商稅,，正確理解酵素是一種蛋白酶,，科學(xué)地使用它才是關(guān)鍵。同時(shí)她也建議消費(fèi)者,，在選購(gòu)此類產(chǎn)品時(shí),，應(yīng)當(dāng)注意控制每天的攝入量。“一般建議一天500-1000毫升為宜,，過多飲用容易造成腹瀉或過敏,。還需要注重飲用的時(shí)機(jī)，飯前喝會(huì)沖淡胃液,，影響進(jìn)餐,，而飯后半小時(shí)喝更有助于消化。對(duì)于胃腸功能較弱的人不適宜大量飲用,。”陳巧醫(yī)生解釋道,。(劉穎琪)

（運(yùn)營(yíng)：劉予欣）