“五一”假期不少人會(huì)選擇到海邊旅游并進(jìn)食海鮮,或親朋好友聚餐時(shí)少不了海鮮,。近半個(gè)月多地發(fā)布提醒,,針對(duì)海虹、織紋螺,、河豚三類水產(chǎn)品發(fā)出食用警告,。
海虹:3月下旬毒素含量逐漸升高
秦皇島市海洋和漁業(yè)局4月30日發(fā)布關(guān)于食用海虹的預(yù)警通告,根據(jù)近期檢測(cè)結(jié)果顯示,,貽貝麻痹性貝類毒素含量已經(jīng)超出安全限量標(biāo)準(zhǔn)2.0倍以上,,如果食用極易引起中毒,會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)四肢肌肉麻痹,、頭痛惡心,、流涎發(fā)燒、皮疹等癥狀,,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致呼吸停止,。
“海虹”又稱貽貝,是北方常見(jiàn)的一種食用性貝類,,雙殼黑褐色,。根據(jù)近幾年的監(jiān)測(cè),海虹麻痹性貝類毒素發(fā)生發(fā)展具有一定的規(guī)律,,從3月下旬隨著氣溫的升高,,海虹體內(nèi)麻痹性貝類毒素含量逐漸升高,6月降至判定限量值以下,,現(xiàn)正處于上升期,。
織紋螺:4月-9月織紋螺毒性最強(qiáng),外出就餐切勿食用
泉州晚報(bào)4月8日訊,當(dāng)前正值織紋螺生產(chǎn)旺季,,泉州市海洋與漁業(yè)局提醒,,食用織紋螺極易導(dǎo)致食物中毒,外出用餐時(shí)切勿食用織紋螺,,以免發(fā)生意外。
織紋螺盛產(chǎn)于浙江,、福建,、廣東沿海。福建沿海常見(jiàn)的織紋螺有9種,,其中多數(shù)已報(bào)道有毒,。每年4-9月為織紋螺旺汛期,同時(shí)也是其毒性最強(qiáng)的時(shí)候,,極易引發(fā)食物中毒,。引起中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,食用后可產(chǎn)生頭暈,、嘔吐,、口唇及手指麻木等中毒癥狀,潛伏期最短為5分鐘,,最長(zhǎng)為4個(gè)小時(shí),。
有毒的光織紋螺。圖自泉州通客戶端
河豚:3月-5月河豚魚的毒性最強(qiáng)
據(jù)荔城在線4月21日消息,,福建省莆田市荔城區(qū)食安辦,、荔城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提醒,3月-5月是河豚魚產(chǎn)卵時(shí)節(jié),,河豚魚的毒性最強(qiáng),。幾乎所有種類的河豚魚都含有河豚毒素。進(jìn)食有毒河豚魚后1-2小時(shí)有嘔吐,、口,、唇、舌尖,、指感覺(jué)發(fā)麻等初步中毒癥狀,,隨后舌端感覺(jué)遲鈍,步履言語(yǔ)困難,,進(jìn)而侵犯中樞神經(jīng)而導(dǎo)致呼吸困難,,血壓下降終至致命。目前針對(duì)河豚魚中毒尚無(wú)特效療法,,死亡率很高,。
(運(yùn)營(yíng):孫歡)
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