“隔壁風(fēng)濕科都是痛風(fēng)發(fā)作，我這里全是血糖20多的,。”春節(jié)假期,，復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師吳晞連看兩個門診，僅僅2天就接待了15位餐后血糖超過20的患者,。他告訴記者,，逢年過節(jié)，內(nèi)分泌科門診就會遇到高血糖扎堆的情況,。

血糖飆升,，糖友春節(jié)飲食踩中三大“雷區(qū)”

“短期的血糖飆升會增加糖尿病酮癥酸中毒、高滲性非酮癥糖尿病昏迷等糖尿病急性并發(fā)癥發(fā)生的風(fēng)險,，即使急性并發(fā)癥不出現(xiàn),，快速升高的血糖，也會對糖尿病患者的微循環(huán),，例如視網(wǎng)膜造成損傷,，不利于患者的長期健康。

分析原因,，吳晞?wù)J為,，糖友們血糖飆升的原因大體分為三類：

1、飲酒過多：飲酒后但是酒精不會變成葡萄糖,，反而會消耗胰島素,，導(dǎo)致血糖短期內(nèi)會偏低。因此飲酒后兩三個小時血糖會下降一些,。但酒精引起的血糖的增高是長期的,。酒精的熱量比是1:7，1克酒精有7千卡熱量,，僅此于脂肪的1：9,，加上代謝時間長，正常人大概要兩三天的時間完全能夠代謝掉,。短期血糖下降給了糖友們錯覺,，不斷飲酒，時間長一點自然血糖飆升,。

2,、甜飲料：過年聚會,，除了酒大部分人會選擇甜飲料，大部分甜飲料中會添加果葡糖漿,，這是一種葡萄糖和果糖的濃縮的脫水后的物質(zhì),，非常甜。進入到人體水化之后轉(zhuǎn)變?yōu)楣呛推咸烟?，葡萄糖直接轉(zhuǎn)變?yōu)檠?。而果糖會引起肝臟的脂肪的堆積，導(dǎo)致胰島素抵抗的,，讓胰島素作用發(fā)揮不充分的,，造成血糖升高。

3,、碳水化合物攝入過多：中國人傳統(tǒng)的飲食中,，碳水化合物居多，無論是北方的炸糕,，糕點,，南方例如江西的米粉，上海的八寶飯,，除了淀粉蔗糖外,，還添加了豆沙，棗泥等碳水化合作,，碳水化合物要進入到體內(nèi)直接變成葡萄糖也是血糖升高的原因,。

防高血糖喝水最安全，學(xué)會查看配料表選食物

“食品加工為了保證儲存時間,，往往會選擇糖油混合,。”吳晞提醒糖友們，要學(xué)會查看食品配料表,，例如牛肉干,，普通人覺得自己吃得是咸的，牛肉也是蛋白質(zhì),，但如果仔細查看配料表你會發(fā)現(xiàn),，部分牛肉干為了保存在加工時加入了油和糖，牛肉干100克,，含有的碳水化合物差不多與100克米飯類似,。所以糖友們最好學(xué)會查看配料表，明白自己吃得食物到底含有多少糖分,。

日常利用血糖儀多監(jiān)測,，做好監(jiān)測，減少酒精、甜飲料的攝入,，甜飲料不僅熱量高,，舌頭經(jīng)過甜味的刺激之后，食欲會增長,，人也會人為的攝入過多的其他的食物,。

對于糖友來說,，飲用最為安全的飲料是水,，如果覺得太淡，可以喝點茶葉,。每天保證1500~2000毫升的水?dāng)z入,，保證人體不脫水的同時，小便還能夠當(dāng)中帶出一部分的糖分,。對糖友們來說是有利的,。

吳晞提醒糖友們，即使是過年,，也要改變傳統(tǒng)觀念,，沒有必要除夕年夜飯吃好幾天，多吃新鮮食物,，控制好食物攝入量,，健康過好年，才能更好的的迎接新的一年,。

（責(zé)編：孫寶光）