“隔壁風濕科都是痛風發(fā)作,，我這里全是血糖20多的,。”春節(jié)假期，復旦大學附屬華山醫(yī)院內分泌科副主任醫(yī)師吳晞連看兩個門診,，僅僅2天就接待了15位餐后血糖超過20的患者。他告訴記者,，逢年過節(jié),，內分泌科門診就會遇到高血糖扎堆的情況。

血糖飆升,，糖友春節(jié)飲食踩中三大“雷區(qū)”

“短期的血糖飆升會增加糖尿病酮癥酸中毒,、高滲性非酮癥糖尿病昏迷等糖尿病急性并發(fā)癥發(fā)生的風險，即使急性并發(fā)癥不出現(xiàn),，快速升高的血糖,，也會對糖尿病患者的微循環(huán)，例如視網(wǎng)膜造成損傷,，不利于患者的長期健康,。

分析原因，吳晞認為,，糖友們血糖飆升的原因大體分為三類：

1,、飲酒過多：飲酒后但是酒精不會變成葡萄糖，反而會消耗胰島素,，導致血糖短期內會偏低,。因此飲酒后兩三個小時血糖會下降一些。但酒精引起的血糖的增高是長期的,。酒精的熱量比是1:7,，1克酒精有7千卡熱量，僅此于脂肪的1：9,，加上代謝時間長,，正常人大概要兩三天的時間完全能夠代謝掉。短期血糖下降給了糖友們錯覺,，不斷飲酒,，時間長一點自然血糖飆升。

2,、甜飲料：過年聚會,，除了酒大部分人會選擇甜飲料，大部分甜飲料中會添加果葡糖漿，這是一種葡萄糖和果糖的濃縮的脫水后的物質,，非常甜,。進入到人體水化之后轉變?yōu)楣呛推咸烟牵咸烟侵苯愚D變?yōu)檠?。而果糖會引起肝臟的脂肪的堆積,，導致胰島素抵抗的，讓胰島素作用發(fā)揮不充分的,，造成血糖升高,。

3、碳水化合物攝入過多：中國人傳統(tǒng)的飲食中,，碳水化合物居多,，無論是北方的炸糕，糕點,，南方例如江西的米粉,，上海的八寶飯，除了淀粉蔗糖外,，還添加了豆沙,，棗泥等碳水化合作，碳水化合物要進入到體內直接變成葡萄糖也是血糖升高的原因,。

防高血糖喝水最安全，學會查看配料表選食物

“食品加工為了保證儲存時間,，往往會選擇糖油混合,。”吳晞提醒糖友們，要學會查看食品配料表,，例如牛肉干,，普通人覺得自己吃得是咸的，牛肉也是蛋白質,，但如果仔細查看配料表你會發(fā)現(xiàn),，部分牛肉干為了保存在加工時加入了油和糖，牛肉干100克,，含有的碳水化合物差不多與100克米飯類似,。所以糖友們最好學會查看配料表，明白自己吃得食物到底含有多少糖分,。

日常利用血糖儀多監(jiān)測,，做好監(jiān)測，減少酒精,、甜飲料的攝入,，甜飲料不僅熱量高，舌頭經(jīng)過甜味的刺激之后，食欲會增長,，人也會人為的攝入過多的其他的食物,。

對于糖友來說，飲用最為安全的飲料是水,，如果覺得太淡,，可以喝點茶葉。每天保證1500~2000毫升的水攝入,，保證人體不脫水的同時,，小便還能夠當中帶出一部分的糖分。對糖友們來說是有利的,。

吳晞提醒糖友們,，即使是過年，也要改變傳統(tǒng)觀念,，沒有必要除夕年夜飯吃好幾天,，多吃新鮮食物，控制好食物攝入量,，健康過好年,，才能更好的的迎接新的一年。

（運營：孫寶光）